Rostad ananas med brynt smör, chili och mynta

Att brynt smör är gott att äta till de flesta rätter kan du inte ha missat vid det här laget - men visste du att brynt smör även är gott till efterrätter? Det kanske känns som en lite udda smakkombination, men det är faktiskt gott till allt. Här har jag smaksatt smöret med pistagenötter och serverar det med glass och söt, bakad ananas. En perfekt rätt att laga till många!

Tillagn. 15 min
Totalt 15 min
8 ingredienser
6 portioner
Publikt
0.0 (0 betyg)
Portioner:6
1 stmogen ananas
1 mskhonung
50 gsmör
1 dlgrovhackade, rostade och saltade pistagenötter
mynta, ev grovhackad
1 ströd chili (gärna en mild sort), finhackad
svartpeppar
vanilj- eller kokosglass

Ingredienser

Portioner:6
1 stmogen ananas
1 mskhonung
50 gsmör
1 dlgrovhackade, rostade och saltade pistagenötter
mynta, ev grovhackad
1 ströd chili (gärna en mild sort), finhackad
svartpeppar
vanilj- eller kokosglass

Gör så här

1

Bas: Skala ananasen, ta bort stammen mitt i frukten och dela ananasen i valfri form. Lägg den på en klädd plåt och ringla över honungen. Rosta i ugnen 5 minuter. Ta ut plåten, vänd på ananasen och rosta ytterligare 5 minuter.

2

Sås: Smält smöret i en kastrull och låt puttra tills det slutar bubbla. Vänd ner pistagenötterna.

3

Topping och tillbehör: Toppa ananasen med mynta, chili och peppar. Servera med pistagesmör och glass.

Betygsätt: